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淀粉与纤维素都是高分子化合物,谁的分子量大
1、分子式同为(C6H10O5)n,但一般来说纤维素n的取值更大,所以相对分子质量较大。酶的作用相当于反应的催化剂,催化剂能降低反应的活化能,使反应能更易更快进行。
2、你可以从功能角度考虑,淀粉和纤维素虽然都是葡头糖单体的聚合物,但是淀粉是储存在植物里的能源物质,随时要被分解和氧化成能量。而纤维素是植物体内的功能性分子,主要存在于起力学支撑作用的结构中,不在细胞内存在。
3、都属于高分子化合物,多糖,完全水解生成葡萄糖(单糖),化学式中的n是单糖单元数。
淀粉是相对分子质量可达几十万的高分子物质对吗?
1、淀粉,植物的光合作用把二氧化碳和水合成淀粉和氧气,淀粉的相对分子质量在10000万以上,所以淀粉是天然高分子化合物。
2、高分子是由一种或几种结构单元多次(103~105)重复连接起来的化合物。它们的组成元素不多,主要是碳、氢、氧、氮等,但是相对分子质量很大,一般在10 000以上,可高达几百万。因此才叫做高分子化合物。
3、淀粉分子式是(C6H10O5)n ,是天然高分子化合物,相对分子质量在几千到几十万,甚至更高,但是结构并不复杂:由n(聚合度)个-C6H10O5-(结构单体)聚合而成,与葡萄糖没关系。
4、一般在几百到几千,相对分子质量也不一定,而且直链淀粉和支链淀粉也有区别,相对分子质量一般为几万到几十万。纤维素的化学式为(C6H10O5)n,n值也是不确定的为几千,相对分子质量也不是固定的,达几万至百万。
5、淀粉属于多糖,多糖是由十个以上单糖缩合而成的高分子化合物,通常的多糖有几百至几千个单糖分子组成。
淀粉的相对分子质量?
淀粉,植物的光合作用把二氧化碳和水合成淀粉和氧气,淀粉的相对分子质量在10000万以上,所以淀粉是天然高分子化合物。
淀粉是聚合物,这里的n可以取大于1的任何值。所以说,我们无法求得淀粉的相对分子质量,因为它本身就是混合物。n取不同值,相对分子质量就会不同。
一般来说,纤维素的相对分子质量比淀粉大。具体来说,纤维素分子量在50000~2500000之间,相当于300~15000个葡萄糖基;而淀粉的分子量则为直链淀粉在50000左右,支链淀粉则在60000左右。
淀粉的化学式为(C6H10O5)n,由于n值不是固定的,一般在几百到几千,相对分子质量也不一定,而且直链淀粉和支链淀粉也有区别,相对分子质量一般为几万到几十万。
淀粉分子量
淀粉的相对分子质量是(12×6+1×10+16×5)×n=162n。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。
具体来说,纤维素分子量在50000~2500000之间,相当于300~15000个葡萄糖基;而淀粉的分子量则为直链淀粉在50000左右,支链淀粉则在60000左右。
淀粉分子量:直链淀粉分子量较小,在50000左右,支链淀粉分子量比直链淀粉大得多,在60000左右,希望你能理解,欢迎追问。
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