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面条的来历
1、面条起源于中国汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条 有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条 的种类增多。
2、面条可以追溯到公元前4000年的新石器时代。当时,人们已经开始将谷物磨成粉末,制作成面食。面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。千年炊烟孕育了两千多种面条的做法,影响了整个东亚的面条文化。
3、中国的象形文字“麦”原指“远道而来的人”,与面条的“面”字结合,就成了“面”(“面”的繁体字),而小麦以及小麦粉制作而成的面条,在数千年前也确实是远道而来的。
面条是什么时候出现的
我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。
四千多年后,准确说是在2005年,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海省喇家村里,发现了***在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。不过在那时它的名字很有可能还不叫“面条”。
面条由来于东汉时期的中国。中国、***及意大利都声称是面条的发源地,但可考的关于面条的最早文字记录是东汉时期的中国。
中国“面条”源于何时?“面条”的前世今生是怎样的?
1、中国面条起源于汉代,不过当时它的名字为饼或者汤饼,后来直到宋朝才改名为面条。
2、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条的故事要从“面条帝国”——中国说起。中国土地幅员辽阔,千年炊烟孕育了两千多种面条的做法,影响了整个东亚的面条文化。
3、最早关于面条的起源在中国,至今有近四千年的历史。它有着源远流长的历史。在中国东汉年间已存记载,至今超过一千九百年。
4、面条起源于中国汉代。那时面食统称为饼,因面条要在汤中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。
5、中国人吃汤饼的历史,是从东汉开始的,但一直到了宋代,汤饼才正式被称作面条。《东京梦华录》里记载,汴京的面条已有好多种了。古籍中第一次出现关于挂面的记载,是元朝忽思慧的《饮膳正要》。
6、对于中国挂面这一技术,其实早在唐代就已经产生了。最早是用于军队使用。这种晾晒干的面食,即便于保存,也可以随时食用。还有一种扁形的面,就是刀削面。
面条是在什么时候发明的?
面条最早出现于汉代时期。早期的面条形状分片状和条状两种,到了魏晋南北朝时期,面条的形状和种类更是逐渐增多,至宋元时期,出现了“挂面”。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康食品。
最早的实物面条是由中国科学院的科学家发现的,他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时,在一处河漫滩沉积物地下3米处,发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条,最长的有50厘米。
四千多年后,准确说是在2005年,考古学家们在被称为“中国庞贝”的青海省喇家村里,发现了***在岩层中长约50厘米、宽约3毫米的面条。不过在那时它的名字很有可能还不叫“面条”。
一说面条最早还是由意大利人发明的,不过不是意大利那不勒斯人发明的,马盖罗尼就是发明人的名字,而是西西里岛人。
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