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本文目录一览：
- 1、怎样做出一碗好吃的面?
- 2、黄油面条怎么做
- 3、兰州拉面制作方法
- 4、干挂面做蒸面条的做法
- 5、有什么宅家也能吃的速食美味?
怎样做出一碗好吃的面?
作法：西红柿烫去皮切块，面条煮7分熟捞出泡冷水生抽蚝油盐糖玉米淀粉水搅匀鸡蛋煎熟取出，热油放西红柿炒软，加一碗水鸡蛋香肠，淋酱汁放面条煮开即可。
具体制作方法第一步：准备食材。面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。
，先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。
、鸡肉香精（增香）、牛肉香精（增香）、猪肉香精（增香）等，***增香增鲜，不过要注意使用的剂量，过量使用会涩口闷人。以上三点，只是煮面的一些基础，这小小的一碗面，实在是大有学问，愿大家都能做出一碗好面来。
黄油面条怎么做
1、在一个碗中混合面粉、鸡蛋、黄油和盐，用叉子搅拌均匀，直到面团变得湿润。如果面团过于湿润，可以适量加入一些面粉或面条专用粉。 用手将面团揉成一个光滑的球状，用保鲜膜盖住松弛30分钟。
2、将水烧开后加入面煮熟后，捞到凉开水中备用。盘中放入黄油，在微波炉中加热到黄油化开，将打散的鸡蛋到入盘中，小火2-3分钟，即可摊成鸡蛋饼。将鸡蛋饼切丝备用。
3、葱洗净切段装入碗中+2勺生抽+1勺芝麻油+1勺香醋+半碗开水或煮面的面汤，搅拌均匀，这样面汤就做好了 水开下面条煮熟捞出，放到调好的面汤里就可以了。
兰州拉面制作方法
二柱子 兰州拉面按面条形状分，可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类。
普通面粉用淡盐水和面，慢慢加水把面粉搅成絮状。揉成偏软一点的面团，用手把面团推搓，充分发挥面团的延展性，再把面卷起来，反复几个来回面团变得柔软而有韧性。揉成面团饧20分钟。再重复一个揉面过程。
兰州拉面的制作方法：将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”那是最好滴～(500克面粉可供5～6个人食用，人少请减半)。把面团分成差不多大小的三份，揉圆揉扁。上下抹上油，放入盘子里。
兰州拉面是一种非常有名的美食，大家也许吃过这种美食，那么大家知道兰州拉面的做法吗？今天来为大家做出解步骤 1准备白胡椒，肉，面粉，盐，桂皮，花椒，辣椒油，热水，油等食材。
兰州拉面的配方和制作方法如下：主料；牛肉600克、面条500克。辅料；葱3克、姜2克、花椒2克、辣椒2克、肉桂3克、丁香3克、香叶1克、大料2克、桂皮5克、草果2克、小茴香1克、香菜5克。
牛肉汤的制作 兰州牛肉拉面的煮肉制汤技术十分关键。
干挂面做蒸面条的做法
蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。
步骤：干面条错层摆放，每铺一层刷一层油，上锅蒸15分钟。现在准备菜：肥瘦相间的肉，炒出油。加入葱姜，老抽翻炒。盐2勺，白糖一勺，五香粉少许。翻炒几下，加入蚝油翻炒几下。
做法二： 锅中加水，将挂面平铺在篦子上。 往挂面上抹少许植物油。
蒸面条是一种不常见的做法，但它却能让干面条的口感更加顺滑，增加口感的香气。在开始蒸面之前，先要准备好需要的原材料。干面条、水、调味料和小葱姜蒜是蒸面的必备材料。
有什么宅家也能吃的速食美味?
1、薯条真的是一种很开胃的东西，一吃上去就停不下来了，很香脆的口感令人回味无穷，很适合在过年宅在家里面吃。德州扒鸡非常有名，地道的老滋味，入口香软，就连牙口不好的的老人也爱吃，挑食的孩子也爱吃。
2、另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦，最喜欢的就是红绿香妃葡萄干了，个头比较大，清甜可口，每天吃上几颗就好啦。还有如水葡萄干也不错，个头小一些，不过性价比比较高。
3、我要是宅在家里，可以不点外卖，但是不能没有零食，追剧时眼睛和嘴巴都得用起来，开心不开心都要有零食，零食的陪伴才是在家宅的时候的必备呀。
4、对于喜欢薯片的人来说，过年宅家必备的零食肯定是少不了薯片的，这款薯片的外层酥脆，而且上面还有着浓郁的芝士味道，让人无法抗拒它的诱惑，同时，这款零食也非常适合在看电影的时候享用。
5、小楠瓜无骨鸡脚爪 资深吃货肯定都知道阳际山野的大名，在李佳琦的安利下，一度成为断货王，这个凤爪也是他家的特色[_a***_]。
6、零食作为休闲食品，是休闲***，宅家看剧必不可少的美食。不仅可以充饥解馋，同时也能打发时间。我特地盘点了冬天宅家看剧必备的经典零食。一起来看看吧。
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