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本文目录一览：
- 1、淀粉是检验I离子还是I单质、
- 2、淀粉是什么
- 3、淀粉指的是什么东西?
- 4、淀粉是什么?
淀粉是检验I离子还是I单质、
1、淀粉碘化钾试纸检验的是碘单质，淀粉遇到碘单质变蓝色。淀粉碘化钾试纸待测物质之氧化力需大于单质碘才会起作用。如：双氧水、次氯酸钠、氯气、亚硝酸...等等。可以从碘化钾中置换出碘，与淀粉作用而呈蓝色。
2、与淀粉反应变蓝的是碘单质还是碘离子 通常的说法是：淀粉遇碘液变蓝。 与淀粉反应变蓝的是碘单质（I2碘分子)。 其实任何化学反应都是相互的作用的结果。
3、应该是碘离子，因为反应时要求加水（使碘变成碘离子），没水则不会变蓝。
淀粉是什么
1、淀粉是芡粉，属于高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。
2、淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，通常是从植物中提取出来，是人体获得葡萄糖最基本的途径之一，淀粉又被称为芡粉，有上浆、勾芡以及挂糊等作用，可以制作凉皮、甜点烘焙等，种类较多，日常以马铃薯淀粉最为常见。
3、．淀粉（amylum）是一种多糖。制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。分子式(C6H10O5)n。淀粉可分为直链淀粉（糖淀粉）和支链淀粉（胶淀粉）。
4、淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
淀粉指的是什么东西?
淀粉一般是指玉米淀粉或土豆淀粉，是用玉米或土豆通过磨粉沉淀提取得到的粉类，而面粉一般是指小麦面粉，是用小麦通过磨粉提纯得到的粉末；颜色区别。
淀粉的解释[starch；amylum；amylaceous；amyloid] 一种白色无臭 无味 粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )，是植物中碳水化合物的主要储备形式 详细解释 有机 化合物。
淀粉的词语解释是：淀粉diànfěn。(1)一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C6H10O5)，是植物中碳水化合物的主要储备形式。拼音是：diànfěn。结构是：淀(左右结构)粉(左右结构)。词性是：名词。
淀粉是什么?
1、淀粉主要指的是红薯，淀粉，木薯淀粉，豌豆和绿豆无淀粉。淀粉是一个很大的统称，淀粉它包含了生粉，但生粉却不包含淀粉。淀粉广泛存在于谷类、根茎类等植物中。
2、淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。淀粉可以吸附许多有机化合物和无机化合物，直链淀粉和支链淀粉因分子形态不同具有不同的吸附性质。
3、淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，通常是从植物中提取出来，是人体获得葡萄糖最基本的途径之一，淀粉又被称为芡粉，有上浆、勾芡以及挂糊等作用，可以制作凉皮、甜点烘焙等，种类较多，日常以马铃薯淀粉最为常见。
4、淀粉是高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成，分为直链淀粉和支链淀粉。淀粉的种类很多，如绿豆淀粉、甘薯淀粉等。在我们的生活当中，最常用的三种淀粉主要为：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉。
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