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本文目录一览：
- 1、米粉的由来和传说
- 2、米粉是哪里起源?
- 3、米粉的由来
- 4、张家界米粉的由来和历史
米粉的由来和传说
1、米粉的起源至今尚无定论，但最早出现米粉的地方据说是中国云南省的玉溪市，据其地理位置和历史背景考证，在1500年前的南诏时期，玉溪市就已经出现了米粉这种食品。
2、长沙米粉是湖南长沙地区的一种传统小吃，起源于清朝末年。传说在清朝宣统年间，因河水不可饮用，当地居民顿顿用稻米磨成面粉做面条当主食，就是如今的米粉。
3、因为故事发生在桂林，所以我国也有桂林是米粉的发源地的说法另一个民间传说是说米粉由秦始皇的军队带来话说，秦始皇统一北方六国之后，于公元前221年对岭南的瓯骆发动了大规模的军事征服活动秦军是陕西人为主，惯食面类。
4、因那年轻人是瑶族人，所以传说讲米粉最早是瑶族同胞做出来的。从前，米粉作坊压花格窗上.总爱挂一条木制的鲤鱼，就是根据这些传说来的。 传说归传说。
米粉是哪里起源?
1、米粉发源地是桂林。在桂林，米粉可谓是当地一绝，以前有幸去桂林旅游时。早上漫步在桂林的街头，各种各样的米粉的清香就扑鼻而来。在那里，可谓是每一个人对米粉都爱到了骨子里，所以我才说桂林是米粉的发源地。
2、江西作为中国米粉的起源地，也是米粉生产和消费的大省，江西米粉的吃法花样繁多，大众所熟知的有南昌拌粉，米粉放入沸水中烫熟后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。
3、根据记载，「米粉」这种食物的起源是： 当「五胡乱华， 华人南迁闽浙赣时，仍以稻米榨条而食，即当今之米粉也，因此史料上的说法认为：北方人习惯吃面条，到了南方以米来制作面条，是今日米粉的源起。
4、米粉的起源至今尚无定论，但最早出现米粉的地方据说是中国云南省的玉溪市，据其地理位置和历史背景考证，在1500年前的南诏时期，玉溪市就已经出现了米粉这种食品。
5、炒米粉”招待客人。根据记载，「米粉」这种食物的起源是：当「五胡乱华，华人南迁闽浙赣时，仍以稻米榨条而食，即当今之米粉也，因此史料上的说法认为：北方人习惯吃面条，到了南方以米来制作面条，是今日米粉的源起。
6、根据记载，米粉这种食物的起源是 当五胡乱华， 华人南迁闽浙赣时，仍以稻米榨条而食，即当今之米粉也，因此史料上的说法认为北方人习惯吃面条，到了南方以米来制作面条，是今日米粉的源起当今大陆以江南一带。
米粉的由来
1、米粉的起源至今尚无定论，但最早出现米粉的地方据说是中国云南省的玉溪市，据其地理位置和历史背景考证，在1500年前的南诏时期，玉溪市就已经出现了米粉这种食品。
2、米粉的起源，是为了饮食的方便性。客人来了，洗米煮饭太慢了；米粉是熟的，煮起来方便，外出携带也方便。米粉在以前算得上是高级食品，只有喜庆宴客、特殊节日才会以“炒米粉”招待客人。
3、产地：四川 绵阳历史：约1800年米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。
4、根据记载，米粉这种食物的起源是 当五胡乱华， 华人南迁闽浙赣时，仍以稻米榨条而食，即当今之米粉也，因此史料上的说法认为北方人习惯吃面条，到了南方以米来制作面条，是今日米粉的源起当今大陆以江南一带。
张家界米粉的由来和历史
米粉的起源至今尚无定论，但最早出现米粉的地方据说是中国云南省的玉溪市，据其地理位置和历史背景考证，在1500年前的南诏时期，玉溪市就已经出现了米粉这种食品。
米粉的由来有两种说法，一种是说是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。
张家界米粉，是一道具有百年历史的传统小吃。它选用上等的纯粮米制作而成，口感细腻爽滑，配上鲜美的汤料和各种配菜，味道鲜美，营养丰富。无论是清汤米粉还是干炒米粉，都是张家界人民日常生活中不可或缺的美食。
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