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本文目录一览：
- 1、吃粉丝、粉条,会升高血糖?医生:这4种“升糖高手”,才应少碰
- 2、引起血糖升高的食物有哪些?
- 3、红薯甜而且淀粉高,糖尿病人能吃吗?
- 4、土豆中含有较多的淀粉,是于一种含糖较高的食物,哪些人应该少吃?_百度...
- 5、除了甜食以外,还有哪些食物容易让血糖升高
吃粉丝、粉条,会升高血糖?医生:这4种“升糖高手”,才应少碰
其实要说到粉条和粉丝的制作方式大体上都是相同的，主要是由豆类像红薯或者是绿豆等作为原材料，当然在个别食物中也会用到土豆等原材料，所以材料都是相对比较安全的。
如果适当吃一些富含淀粉类的食物，比如 山药、红薯、土豆、南瓜 等根茎类食物，并不会直接导致血糖值升高。但是，如果长时间大量摄入，这些淀粉就会在体内转化为 糖分 ，很容易出现食用之后血糖值升高的现象。
粉条不甜，一顿一盘炖粉条，餐后血糖直接飞天 患者一： 我确诊糖尿病8年了，患病后吃饭方面一直很小心，平时特别喜欢吃粉条，像肉末粉条、白菜炖粉条，每次吃饭光粉条我就能吃一大碗。
高淀粉食物 淀粉含量高的食物，会导致我们血糖异常波动。面条、米饭、馒头等，属于精加工类的主食，它们的碳水化合物含量是比较高的。高淀粉食物进入人体后，可直接为人体提供能量， 导致血糖在短时间内异常波动 。
引起血糖升高的食物有哪些?
任何含有碳水化合物的食物都可能导致血糖升高。如蔬菜中的谷物、水果、土豆、莲藕、山药等。吃这些食物可能会引起血糖的增加。
淀粉含量高的食品 如土豆、红薯、莲藕、粉条、芋头，以及淀粉含量较多的火腿肠等。因为淀粉会在消化道被胰淀粉酶等最终水解成为葡萄糖，吸收后引起血糖升高，而且这类食物的升糖指数较高，升高血糖的幅度较大。
薯类糖分较高的食物有：马铃薯泥和薯片，特别是像薯片这类油炸食品。根果蔬菜的糖分也比较高，例如南瓜和胡萝卜。水果的糖分也不低，特别要提到的是西瓜，越甜的西瓜糖分越高。蜂蜜、麦芽糖等甜食，越甜其糖分也就越高。
在我们经常见的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如：白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、 蛋糕 以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
由于白粥很是常见的食物，各地的餐桌上都常常会出现。白粥之所以会是糖尿病人忌食的升糖食物，其实与它的消化速度有关。由于它能被人体快速的消化，导致血糖升高的速度也非常快，所以不建议糖尿病人将白粥划进自己的食谱。
这种食物含糖量确实很高：米饭馒头无论是北方人喜欢吃的米饭，或是东北人习惯的招聘面试，归根结底都是木薯淀粉，并且都属于深度加工之后的精粮。这种食物一同的特点便是值快，吞掉以后很会血糖值便会升高。
红薯甜而且淀粉高,糖尿病人能吃吗?
糖尿病人可以吃红薯，红薯的特点就是含糖量很低，只是大米的1/3。同时脂肪也很低，比较适合糖尿病人进行口服。另外，国外发现红薯具有抗血糖的作用，也就是说可以使血糖下降。
红薯严格来分可以分为三种，淀粉含量高糖尿病人当然是不要吃最好。白肉甘薯(白薯)：淀粉“冠军”：吃完后要减少主食量（糖尿病人不可以吃）白薯的块根内部颜色较浅，淀粉含量较高，食用起来口感较干，甜味也较淡些。
你可以去你家附近的医院营养科咨询。糖尿病病人最好避免食用红薯。因为红薯中淀粉和糖的含量很高，糖尿病患者最好避免食用，如果过多食用会导致体内血糖升高，加重糖尿病的病情。
土豆中含有较多的淀粉,是于一种含糖较高的食物,哪些人应该少吃?_百度...
薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。
第一种是早已出芽的土豆：出芽的土豆中带有较多的是龙葵素，这样的化学物质对身心健康的危害比较大，它特性还相对稳定，即便做熟透也无法被清除。
很多糖友伴有皮肤瘙痒，易生痈疖，这类糖友更要慎食韭菜。糖尿病性眼病患者也不宜食用韭菜，会加重病情。
而全麦馒头，也是大家经常食用的一种，全谷物的主食和精细的主食进行对比，同等质量下含有的糖分会少一些，所以有高血压、便秘的人都可以多吃一些。
除了甜食以外,还有哪些食物容易让血糖升高
如蔬菜中的谷物、水果、土豆、莲藕、山药等。吃这些食物可能会引起血糖的增加。此外，肉类脂肪热量高，虽然不会直接增加血糖，但过多摄入高热量食物也会影响糖代谢，导致胰岛素抵抗间接增加血糖。
有些人很喜欢吃糕点，这些糕点都比较的甜蜜，不仅糖分多，在油脂方面也不少，所以面包、蛋糕等糕点类的食物也不可以过度食用，这样也会引起血糖升高。
容易引起血糖升高的食物有很多，特别是各种零食、点心和甜食，比如各种西式糕点、白糖、啤酒含糖的饮料。另外，脂肪含量高的食物也会出现血糖升高，主要有油腻煎炸的食物、五花肉、肥肉等等。
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