大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌面条做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍凉拌面条做法大全的解答,让我们一起看看吧。
12种拌面做法手擀面的做法?
主料:面条(生)150克,杏鲍菇1个,香菇5朵
辅料:
做法步骤
步骤1
五花肉切丁,泡发好的香菇切丁,杏鲍菇切丁
步骤2
主料:色拉油350毫升,小葱400克,老抽80毫升,生抽80毫升,白砂糖50克,面5小卷
烹饪过程
2.将80毫升老抽、80毫升生抽、50克白砂糖倒入碗里搅拌均匀。
3.起锅倒入350毫升色拉油烧热。
4.然后放入沥干水分的葱段。
5.用小火慢慢把葱叶熬成焦黄色。
6.再加入调好的酱汁,转中火煮至沸腾。
7.熬好葱油后关火,放凉
8.另起一锅倒入适量水烧开,水开后下入手擀面煮熟。
北方12种家常冷汤面做法?
材料
细面 100g,黄瓜 1半,洋葱 1/6个,酱油 2大匙,糖 1大匙,辣椒粉 1大匙,白醋 1大匙,芝麻 0.5大匙,蒜泥 0.3大匙,盐 0.2大匙,冰水 400ml,切碎的葱适量
做法
1、黄瓜切丝,洋葱切薄片,放入酱料后拌一拌
冻面条蒸面的家常做法?
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锅里添加适量清水,烧开
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放入挂面并用筷子挑一下,挂面不用煮时间长,挑挑就可以捞出来
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准备一个大碗,把挂面捞出来,倒入食用油,拌匀,筷子挑起来,没有黏在一起的就可以了
主料:细面条适量、猪肉适量、豆角适量、芹菜适量,辅料:葱适量、辣椒适量、花椒适量、八角适量、鸡蛋1个、姜适量、蒜适量,配料:盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、香油适量、白胡椒适量、十三香适量。
1、材料备好。
2、把冻面条从冰箱里面拿出来,或是从超市购买回来后,先让面条解东,或是放到热水内泡5分钟左右。
3、猪肉用盐,料酒,白胡椒,一个鸡蛋搅拌均匀,腌10分钟。
4、起锅烧油,倒入猪肉,炒至泛白。
5、然后倒入豆角,芹菜,加入盐,鸡精,十三香,白胡椒调味,倒入一碗水中火焖一会。
6、面条上锅蒸10分钟。
7、盛出倒入香油,生抽搅拌均匀。
8、然后倒入菜拌一下,再上锅蒸个5分钟就好了。
9、蒸出的面条很有嚼头
主料:冻面条250克,黄豆芽180克,芹菜110克,肉丝80克,
辅料:山茶油适量,葱6克,辣椒2个,花椒6粒,麻椒5粒,盐适量,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,,淀粉适量,姜5克
做法:
1.冻面条提前解冻,放入两勺食用油,拌匀。
2.冷水上屉,中火蒸15分钟。
3.芹菜切三指段。
4.锅里适量油烧热,花椒,辣椒,葱姜炒香。
5.芹菜倒入,翻炒几下。
6.适量盐,生抽调味儿。
7.翻炒断生盛出备用。
干面条怎么做好吃?
食材:面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量
1、葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸。
2、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热。
3、放入切好的香葱段。
4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。
5、将面条煮熟,煮得稍微硬一点即可。
6、将煮好的面过冷开水,捞出沥干水分。
7、加入1勺葱油,放入些炸干的葱段。
8、淋上酱油,将面拌匀。
9、装盘点缀些葱段即可。
到此,以上就是小编对于凉拌面条做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌面条做法大全的4点解答对大家有用。