简单面条做法,简单面条做法大全

weijier 2024-05-06 7

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大家好,今天小编关注一个比较意思的话题,就是关于简单面条做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单面条做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 家里做面条的简单做法?
  2. 面条最快最简单的做法?
  3. 白菜面条做法简单又好吃?

家里做面条的简单做法?

1. 家里做面条的做法很简单。
2. 做面条的原材料只需要面粉和水,在适量的水中慢慢加入面粉,揉成面团后擀成薄片,然后再切成条状即可。
3. 如果想让面条更加筋道有嚼劲,可以在面粉中加入一些碱水食用碱,或者用不同比例的面粉混合,例如加入高筋面粉或玉米淀粉等,这样可以增加面条的黏性和弹性。
此外,还可以加入鸡蛋菠菜汁、胡萝卜汁等调料,使面条更加美味和健康

取个大餐盆。面粉100克加鸡蛋一只。用筷子拌匀后。用手揉成面团。用湿布盖住盆子醒面二十分钟,再多次揉匀出筋。用擀面杖擀面成2mm薄片,对折切成面条即成。煮熟爽滑不会

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(图片来源网络,侵删)

以下是三种简单面条的做法:

1. 西红柿鸡蛋鲜虾面:热锅加适量油,放入切好的西红柿、葱花蒜末,炒至西红柿变软。加入切好的虾仁翻炒至变色。加入足量清水,煮开后放入面条,煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。

2. 麻酱拌面:将黄瓜洗净切丝,木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上,拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。

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(图片来源网络,侵删)

3. 素蠔油茄汁拌面:锅内烧开水,将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒,炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁,翻炒出香味。放番茄,拌炒均匀即可。

这三种面条做法都非常简单,适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食。当然,还可以根据自己口味和喜好进行创新和改良。

面条最快最简单的做法?

清汤水面,锅内加入适量水,起火烧水,切香菜碎一颗,放入碗内,加生抽,盐,鸡精,醋搅拌,加虾皮,紫菜备好,水烧至大冒泡即下入面条,用筷子搅拌以防粘锅,面条煮熟后捞入调好料的碗中,加适量面汤,滴1一3滴香油,就可以了,十分钟搞定。

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(图片来源网络,侵删)

白菜面条做法简单又好吃

做法步骤

1· 所有食材洗净。***撕成小片(最好***叶和菜帮分开放),葱姜切末备用。

2· 起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香。

3· 沿锅边加入半锅开水,加入***帮烧开,五分钟左右加入少许酱油。

4· 菜帮软掉之后,加入面条,煮十分钟。再加入***叶,然后加入盐。

5· 面条没有白芯的时候,撒上剩下一半葱花即可出锅。

可以再滴两滴香油提香。

食材清单

面条 50克 、 *** 2叶 、 牛肉片 6片 、 大葱 适量 、 小葱 适量 、 油 适量 、 十三香 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

1/4

2片***叶切丝,葱花,牛肉卷,挂面备用。

2/4

热锅温油放入葱花,十三香爆香。

3/4

用料:大***适量、肉末适量、青椒红椒各一个、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油膏可用老抽代替、鸡精也可不加

步骤:1.肉末是冰冻的,前一晚拿出来解冻,如果有新鲜的最好。

2.准备好材料之后可以先用锅煮上水,一大锅冷水需要时间,然后一边烧水一边洗菜切菜。

3.所以菜都切好之后(都往小了切),肉末加酱油和酱油膏(这个最推荐了,很好的配料,当然没有也行,用老抽代替)再加点胡椒粉,鸡精。搅拌均匀。准备下锅炒。

4.肉末炒好乘出,备用。这时水已经开了,把面条放进去煮,记得水再次沸腾时要关到中火,不然会喷出来。

5.放了面锅里再放油加热,把切碎的姜蒜放进去爆香,再加入青椒红椒炒一炒,然后把***杆扔进去先炒一下,因为叶子更容易熟,偷懒的话也可以一起倒下锅翻炒。火不用关小,炒***火大一些味道更好更多水分

6.***翻炒两三分钟就可以把之前炒好的肉末加进去了,一起大火翻炒一分钟,关中火,加入盐和酱油。

7.炒到水分出来之后,关小火

8.小火,盖上锅盖闷一闷,大概一两分钟就好。这个根据个人喜欢,我觉得下面条的话,闷一闷更好吃更入味。不喜欢太熟透的就不用闷了,直接出锅啦!

到此,以上就是小编对于简单面条做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单面条做法的3点解答对大家有用。

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