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东莞吃早餐的有一种很粗的面条叫什么名字?圆的,类似方便面
1、像方便面一样卷的面条可以叫做波纹面或手盘面,是一种非油炸的热风烘干的面饼,外形与方便面类似,但需经过水煮后食用。
2、熟面。我们这这样叫,可用来做炒面,浇汤面等。不含防腐剂,不能长时间存放,无官名,各地有各地的叫法。
3、厚街烧鹅濑粉:东莞人寿宴的传统食品,寓意长长久久,多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑,当然非厚街莫属。烧鹅濑,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。
4、十五年前,来一桶,现在的统一满汉全席。是宽面。
粗面条怎么煮才能熟透?
粗的面条,水开后煮三分钟,盖上锅盖焖5--8分钟,开盖即熟。普通面条,水开后煮1-2分钟,焖3分钟,开盖即熟。
将待煮的面条从食品袋中取出,平铺好,稍微晾制一会儿。烧一大锅开水。要有一定深度的锅并且水量要足,锅里没有一定的深度的话,面条在煮的过程中容易糊锅底。如果没有大锅,尽量分多次煮。
通常比较容易煮熟的是新鲜面条,只要不是特别宽或者特别厚、粗的面条,烧开水之后大约3~4分钟就可以煮熟了,或者面条下锅之后,锅里的水开上两次就能煮熟了。如果面条宽或者厚、粗就需要多煮一会儿。
世界上最粗的面条
1、牛肉面最粗的是大宽。兰州牛肉面从宽到毛细,共分四个组,粗细标准。
2、意面的号码从小到大就是意面从细到粗,一般5号以下都是细的spaghetti,往上就是通粉或者其他形状的面了。所以一般来说8号肯定是粗过4号的 问题二:最粗的意大利面是几号 其实号码不一样,名字也不一样。
3、乌冬面是日本最有代表性的面条之一。它可以混合、油炸或做成汤面。在夏天,日本人更喜欢吃冷面,冷面是从酱中分离出来的,根据他们的口味混合或浸泡。
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