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二伏面吃哪种更健康?燕麦面条怎么样?
1、北京人本来就是一年四季离不开面条，进了二伏，更得把各色各样面条吃起来。但是，今天我和大伙说的这类老北京喜欢吃的面条，不但美味并且身心健康，它便是饸饹面。
2、面的种类非常丰富，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。其中，最突出的要属荞麦面。荞麦中的维生素B和烟酸含量较高，而且，有一种叫芦丁的成分，是其他谷类中很少有的。
3、小麦在长期存放过程中麦香味会减少，胚中的维生素E、叶酸等营养物质含量也会降低，所以选择新麦做的面条，好吃，营养也好。还可以吃一些杂粮面，比如荞麦粉、燕麦粉、绿豆粉等都可以和小麦粉掺在一起做杂粮面条。
高筋面条和普通面条有什么区别?哪种对健康有利?
1、蛋白质含量不同来 高筋面粉的蛋白质含量在5-15%，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。普通小麦面粉也就是中筋面粉，蛋白质含量在0-5%，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散。
2、蛋白质含量不同：高筋面粉的蛋白质含量一般在5%-15%之间，而普通面粉，也就是中筋面粉，蛋白质含量一般在0%-5%之间。
3、高筋面粉和普通面粉的蛋白质含量不同 高筋面粉的蛋白质含量一般在5%-15%之间，吸水量为62%~66%，高筋面粉的颜色比较深，筋度大，粘性强，本身较有活性而且光滑，用手抓不容易形成团状。
产妇吃些什么面条好?
1、小葱麻油酱油面 一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得干干净净，素面就像生活，简单饱腹刚刚好。食材：细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油（芝麻油/香油） 适量、葱 些许。做法：煮一大锅水，煮开。
2、蘑菇面条 食材：面条100克，蘑菇100克，豌豆80克，盐适量。做法：（1）豌豆去壳，鲜蘑洗净切丁。（2）炒锅上火，放入植物油烧热，下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下，加盐，用旺火快炒，炒熟。（3）面条下入开水锅中煮熟。
3、您好！坐月子可以吃鸡汤面条、鲫鱼汤面条、发面包子、水煮饺等面食。不要吃油炸等食品。
4、刚生完孩子产妇，身体很虚弱以及胃肠道功能还没有恢复到正常，暂时先吃一些小米汤、鸡蛋汤之类的东西。等到胃肠道的功能恢复正常后就可以吃些面汤、粥之类的东西。等2天后就可以恢复正常的饮食了。
5、面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，确实非常适合产妇食用。而且面条做起来简单省时，加入其他食物就能快速做成一碗营养丰富的汤面，为产妇安排一些汤面月子餐。
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